拒绝舌尖上的浪费！餐桌礼仪从家庭开始培养

【来源：易教网 更新时间：2024-04-17】

爱惜粮食，从娃娃抓起

勤俭节约是中华民族的优良传统，也是每个公民的义务。最近，中央发出了制止餐饮浪费的号召，各地积极响应，爱惜粮食、文明用餐的热潮在全社会蔓延开来。

要让人们珍惜粮食，从小培养节约意识是至关重要的。在学校和家庭教育中，应该把爱惜粮食的种子扎根在孩子们幼小的心灵，让他们从小就明白食物的珍贵。

最近，有一个视频在网上走红，讲述了一个父亲教育孩子节约粮食的故事。视频中，小女孩总是不肯把自己碗里的饭吃完，浪费了许多粮食。父亲决定用严厉的方式教育她，并表示：剩下多少粒米饭，就做多少道题。

这个教育方式可能有些苛刻，但让我们看到了餐桌作为一个极好的教育场所的潜力。

小动作透露教养

餐桌上一个人的行为举止最能体现他的内涵与修养。相信很多人都遇到过一些“熊孩子”在餐桌上的不文明行为：

• 筷子在盘子里拨来拣去，弄得满桌都是菜肴汤汁
• 还没上桌，就趴到餐桌上找吃的
• 吃饭时东张西望，把杯盘弄得乱响
• 在餐厅里乱跑，蹭来蹭去

这些看似不经意的小动作，实际上反映了孩子的教养。

培养孩子的餐桌礼仪

餐桌上的细节是培养孩子餐桌礼仪和教养的最佳方式。家长可以给孩子制定一些餐桌规矩，比如：

• 盛到碗里的要吃光，不能浪费粮食
• 用餐前，长者和客人先，幼者和自己后
• 吃菜时不翻拣食物，不敲打餐具
• 在餐桌上不上蹿下跳，不大声吵闹

这些规矩可以在家庭中制定并严格执行，以帮助孩子养成良好的餐桌礼仪习惯。

除了这些，王霞在《莫愁·家庭教育》一文中还分享了一些非常棒的餐桌教育小方法：

• 布菜讲究，把外婆爱吃的放在外婆面前，而不是全部放在儿子面前。
• 每餐饭，等老人先动筷。
• 让孩子将夹起的第一道菜先给外婆，然后给爱人，最后给儿子。
• 立餐桌规矩，比如餐桌上不许边吃边聊，做到“食不言，寝不语。”
• 正面鼓励，及时表扬孩子收拾餐桌，端饭拿菜。
• 把餐桌变成书桌，让孩子在餐桌上做作业并与他们互动。

这些方法都非常实用，能够在培养孩子的餐桌礼仪方面起到积极的作用。

实用小方法培养勤俭节约的好习惯

除了培养餐桌礼仪，教会孩子勤俭节约的好习惯也需要家长发挥更大的智慧。

以下是一些实用的小方法：

1. 以身作则

父母应该以身作则，自己就是孩子最好的榜样。在孩子面前展示良好的节约行为，比如不浪费食物，尽量节约用水和用电。

2. 体验劳动生产

让孩子亲身参与一些劳动，比如一起做饭、种菜等。让他们知道食物的来之不易，培养他们的劳动意识。

3. 按需按量供餐

给孩子提供适量的食物，教会他们合理分配，不要浪费。同时，也要教会他们珍惜一箪食一瓢饮。

4. 注重生活细节

在日常生活中，注重培养孩子的细节意识，比如不乱扔垃圾、不随便损坏物品等。这些习惯都与勤俭节约有关。

餐桌不仅是喂饱孩子的地方，也是培养孩子餐桌礼仪和教养的主阵地。借助餐桌，让孩子了解食物的珍贵，参与其中的劳动，有助于提升他们的餐桌礼仪。

如何培养孩子的餐桌礼仪和勤俭节约的好习惯，需要家长用心和智慧。通过以上提到的实用小方法，可以让孩子从小就明白粮食的来之不易，珍惜食物，养成勤俭节约的生活习惯。